SŁONECZNIK ŁUSKANY
Składniki: obłuszczone nasiona słonecznika
Nasiona słonecznika należą do nasion oleistych, zawierają bowiem 55 g/100 g tłuszczu. W wyniku mechanicznego tłoczenia na zimno pozyskuje się z nich cenny olej słonecznikowy o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych (89 g/100 g). Ponadto same nasiona są doskonałym zdrowym dodatkiem w codziennej kuchni.
Zawierają białko i wszystkie egzogenne aminokwasy (to te, których organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć i muszą być dostarczone wraz z pokarmem).
Ponadto charakteryzuje je wysoka zawartość: fosforu (784 mg/100 g*), magnezu (359 mg/100 g*), miedzi (1,87 mg/100 g*), manganu ( 2,61 mg/100 g*), witaminy E ( 27,81 mg/100 g) oraz witaminy B1 ( 1,318 mg/100 g*).
*”Tabele składu i wartości odżywczej żywności” prof. dr hab. H.Kunachowicz
Zastosowanie:
Do bezpośredniego spożycia po podprażeniu lub bez, jako dodatek do: sałatek, musli, jogurtu, owsianki, batonów, wypieków. Podstawowy składnik chałwy słonecznikowej.
Niezastąpione do tworzenia fantazyjnych past do pieczywa czy wrapów.
Np.: wersja ostra: z suszonymi pomidorami, czosnkiem, bazylią i cytryną.
Np.: wersja na słodko: z pieczonym jabłkiem, cynamonem i syropem z agawy/klonowym/miodem.
Tworzenie pasty należy poprzedzić moczeniem nasion słonecznika (4-6 godzin).
Wartość energetyczna w 100g 2682 kJ/ 647,2kcal
Wartość odżywcza | w 100g |
---|---|
Tłuszcz | 55g |
W tym: | |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 6g |
Węglowodany | 20g |
W tym cukry | 4g |
Białko | 19g |
Sól | 0g |
Przechowywanie:
Ważne, aby produkt był przechowywany w ciemnym chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Mołdawia/Bułgaria/Węgry/Ukraina
Informacja o alergenach: W firmie Ol’Vita przetwarzane są surowce spożywcze będące alergenami. Dlatego produkt może zawierać: gluten, sezam, soję, orzechy: arachidowe, laskowe, włoskie, makadamia, migdały.
Waga: 250 g
Producent: Ol’Vita Krzysztof Dziaduch Panków 2, 58-125 Pszenno
Charakterystyki
-
Kraj produkcji:
Polska