MĄKA SEZAMOWA
Składniki: mielone, częściowo odtłuszczone nasiona sezamu obłuszczonego.
Wytwarzana z cenionych względem wartości odżywczych nasion sezamu obłuszczonego. Po zmieleniu i częściowym ich odtłuszczeniu pozyskuje się puszystą mąkę o beżowym kolorze i smaku typowym dla sezamu (z lekką goryczką).
Polecana do bezpośredniego spożycia jako urozmaicenie: owsianki, jaglanki, past. Ze względu na zawartość białka wynoszącą 55 g/100 g jest chętnie stosowana jako składnik wysokobiałkowych batonów dla sportowców. Ponadto polecana jako dodatek do mieszanek przeznaczonych na: placuszki, muffinki, naleśniki, ciasteczka.
Przygotowując mieszankę do wypieków ciasta czy chleba warto pamiętać, że mąka ta wytwarzana jest z nasion sezamu, które naturalnie nie zawierają w swym składzie glutenu. Zbyt duży udział mąki w mieszance będzie zmniejszać elastyczność i kleistość ciasta.
Wartość energetyczna w 100 g produktu 1676 kJ/ 397,5 kcal
Wartość odżywcza w 100 g produktu: | |
---|---|
Tłuszcz | 10g |
W tym: | |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 2g |
Węglowodany | 21g |
w tym cukry | 1g |
Białko | 55g |
Sól | 0g |
Przechowywanie:
Ważne, aby produkt był przechowywany w ciemnym chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Polska
Kraj pochodzenia surowca użytego do produkcji mąki jest inny niż kraj pochodzenia mąki
Informacja o alergenach:
W firmie Ol’Vita przetwarzane są surowce spożywcze będące alergenami. Dlatego produkt może zawierać: gluten, sezam, soję, orzechy: arachidowe, włoskie, makadamia, migdały.
Waga: 250 g
Producent: Ol’Vita Krzysztof Dziaduch Panków 2, 58-125 Pszenno
Charakterystyki
-
Kraj produkcji:
Polska
Polecamy
Stevia Tabletki 18mg - Steviola
5,74
EUR
Cytrynian Magnezu, Proszek, MyVita
6,20
EUR
Mąka Lniana Olvita, 250 g
2,17
EUR