Масло получают методом холодного пресования из ореховых ядер грецкого ореха (Juglans regia L.). Дерево грецкого ореха принадлежит к семейству грецких орехов (Juglandaceae). Выращивают в основном в центральной и южной Европе, Калифорнии и Мексике.
Популярное масло для салатов и холодных блюд.
СВОЙСТВА
- Обладает ранозаживляющим, антигельминтным, слабительным, диуретическим действием.
- Помогает кровеобразованию и повышает иммунитет.
- Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижения уровня холестерина, а также при диабете.
- Масло грецкого ореха нормализует работу щитовидной железы.
- Рекомендуется при гиперфункции щитовидной железы (зобе).
- При регулярном применении снижает уровень сахара в крови, поэтому показано больным сахарным диабетом.
- Увеличивает умственную работоспособность, нормализует сон и снимает усталость.
СОСТАВ
- Ненасыщенные жирные кислоты - линолевая, линоленовая, олеиновая, стеариновая, пальмовая кислоты.
- Витамины А, Е, С, Р.
- Витамины групи В.
- Макро и микроэлементы - цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт.
- Это масло рекордсмен по содержанию витамина Е и жирных кислот омега-3 и омега-6, которые составляют до 77% его состава.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 3676 кДж / 878 ккалБелки 0,0 г Сахара0,0 г Жиры 99,8 г,
из них насыщенные жирные кислоты 11,5 г, мононенасыщенные жирные кислоты 22,8 г, полиненасыщенные жирные кислоты 65,5гСоль 0 г клетчатка0 г
Хранение:
Храните масло в прохладном темном месте при температуре 5-20°C. После открытия флакон следует хранить в холодильнике и использовать не позднее чем через 3 месяца.
Объем: 250 мл
Страна происхождения сырья: Украина
Сопутствующие товары
